Código Alimentario Argentino
El Código Alimentario Argentino es el código alimentario que regula en todo el territorio de Argentina a todos los alimentos, condimentos, bebidas o sus materias primas y los aditivos alimentarios que se elaboren, fraccionen, conserven, transporten, expendan o expongan, así como a toda persona, firma comercial o establecimiento que lo haga.
Tiene una serie de leyes que se deben cumplir para que un producto elaborado se comercialice, de lo contrario el producto no puede ser consumido ya que podría ser un elemento adulterado además de ser ilegal.
Fue puesto como conjunto de disposiciones higiénico-sanitarias, bromatológicas y de identificación comercial.
Dicho Código cuenta con algo más de 1400 artículos divididos en veintiún capítulos que incluyen disposiciones referidas a condiciones generales de las fábricas y comercio de alimentos, a la conservación y tratamiento de los alimentos, el empleo de utensilios, recipientes, envases, envolturas, normas para rotulación y publicidad de los alimentos, especificaciones sobre los diferentes tipos de alimentos y bebidas, coadyuvantes y aditivos.
El Código Alimentario Argentino fue puesto en vigencia por la Ley 18.284, reglamentada por el Decreto 2126/71, y cuyo Anexo I es el texto del Código. Se trata de un reglamento técnico en permanente actualización que establece las normas higiénico-sanitarias, bromatológicas, de calidad y genuinidad que deben cumplir las personas físicas o jurídicas, los establecimientos, y los productos que caen en su órbita.
Esta normativa tiene como objetivo primordial la protección de la salud de la población, y la buena fe en las transacciones comerciales.

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Código Alimentario Argentino - ANMAT - Principal
Ley 18284. Declárase vigente en todo el territorio de la República, con la denominación de Código Alimentario Argentino.
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CODIGO ALIMENTARIO: PRINCIPIOS GENERALES
Interministerial Técnico-sanitaria a fin de redactar un proyecto de Código Alimentario. ... Código alimentario: es el cuerpo orgánico de normas básicas y ...
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codigo alimentario argentino actualizado capitulo i - Gobierno de la ...
CÓDIGO ALIMENTARIO ARGENTINO “ACTUALIZADO”. Dpto. de Salud Pública Veterinaria - 5 -. Índice. TEMARIO. PÁGINA. INDICE ALFABÉTICO. 5.
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Calidad del Agua segun el Código Alimentario - Alihuen
El Código Alimentario Argentino fue puesto en vigencia por la Ley 18.284, reglamentada por el Decreto 2126/71, y cuyo Anexo I es el texto del C.A.A. Se trata ...
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Capítulo XII
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www.msal.gov.ar/argentina-saludable/pdf/CAPITULO_XII.pdf
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¿Porqué Suscribirse al Código Alimentario Argentino Actualizado con. De La Canal? Existen varias versiones del CAA, en impreso o en internet. Pero, atención ...
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Recetas | ¿Qué es el código alimentario? | FOXlife.tv
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El reglamento correspondiente al Código Alimentario Argentino establece que los ... Farmacología y Bromatología.; Tratado de Bromatología de la Universidad  ...
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SOCIEDADES COOPERATIVAS. Informe de la Comisión de Códigos del Senado Argentino en el proyecto de ley sobre Sociedades Cooperativas de Bravo, Mario Editado por El Ateneo, Buenos Aires 1928
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