Ganadería en el Imperio Inca
En los andes prehispánicos, los camélidos desempeñaron un papel verdaderamente importante en la economía. Particularmente fueron la llama, la alpaca -los únicos camélidos domesticados por el hombre andino- las que, criadas en hatos de gran escala, fueron utilizadas para diferentes propósitos dentro del sistema de producción de los incas. Igualmente, fueron utilizadas otras dos especies de camélidos sin domesticar: la vicuña y el guanaco. Los guanacos eran cazados mediante los chacos (cacerías colectivas).
En la ganadería inca se usaron herramientas como: piedras, cuchillos o tumis, hachas que, según los cronistas, fueron de piedra y bronce y las sogas que eran elaboradas por ellos en su tiempo de ocio. Muchas de estas herramientas se usaron para esquilar a los camélidos, que luego eran puestos en libertad; así se aseguraban que su cantidad se mantuviese. Los guanacos en cambio, eran cazados por su carne, que era muy apreciada.

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El Imperio de los Incas
Los Incas Entre los siglos XI al XII, de nuestra era, algunas comunidades indígenas cuya raza e idioma era el quechua procedentes de la parte sur este de los Andes del Perú (Meseta del Collao y “Lago Titicaca”) vinieron a establecerse en el valle del Vilcanota.  Una de estas comunidades nativas comenzó a ejercer un pequeño señorío local logrando vencer y someter bajo su poder a otras comunidades que se habían establecido en los alrededores de la región logrando así, dominar todo el valle del Vilcanota llegando a establecer como su centro de poder la actual y conocida : “ Ciudad del Cusco” que con el transcurso de los años se convertiría en la capital del más importante imperio que existió en Suramérica: “El Imperio de los Incas” o “El Imperio del Tahuantinsuyo” Los Incas una civilización altamente desarrollada y estructurada en diferentes clases sociales lograron perfeccionar al más alto nivel todo un bagaje cultural de conocimientos que comprendían distintas áreas del saber humano, entre ellas: la agricultura, ganadería, pesca, ingeniería, arquitectura, astronomía, medicina, arte, etc.
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