Ovino Segureño
El cordero segureño es una raza española de ganado ovino adaptada a la vida en las Sierras de Segura y de La Sagra y las zonas altas de la ribera del río Segura, de donde toma su nombre.
Las provincias de Granada, Murcia, Albacete, Jaén y Almería comparten las áreas de distribución de esta raza en la Península Ibérica. Procede del tronco manchego de la especie, del que quedó desvinculada oficialmente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el año 1978, tomando el nombre legítimo de Segureña, amparando las variedades Blanca, Rubisca y Mora.
Las duras condiciones que soportan, unida a la prolificidad de la especie y calidad de su carne han contribuido a que el Gobierno de España le concediera su distintivo de origen y calidad el 23 de abril de 2008. La Indicación Geografía Protegida (IGP) del cordero segureño le cambió el nombre al de 'Cordero de las Sierras de Segura y la Sagra'. Con la publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE), el Gobierno posibilitó que esta IGP -antes conocidas como 'Denominación de Origen'- comenzara a funcionar, aunque de manera transitoria mientras que la Unión Europea termina de dar la aprobación definitiva. La IGP 'Cordero de las Sierras de Segura y la Sagra' sólo es para los corderos de la raza segureña que se produzcan en 144 municipios de las provincias de Granada, Murcia, Albacete, Jaén y Almería.
La producción anual es de unos 450.000 corderos al año, que genera una riqueza de más de 60 millones de euros en estas cinco provincias. Bajo esta mención se ampara la carne fresca comercializada en canal, media canal o en partes despiezadas con o sin hueso o en unidades de venta al consumidor, obtenida a partir de los corderos (macho o hembra) procedentes de la raza ovina 'segureña'.

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ANCOS
Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño.
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La Oveja Segureña. Raza autóctona. Jornadas de Septiembre
Jornadas de la Oveja Segureña: La Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS), el Ayuntamiento de Huéscar, la Diputación de Granada y el Grupo de ...
www.huescar.org/oveja.html
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Feagas - Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño ...
Datos de Contacto. Polígono de la Encantada, s/n 18830 Huéscar (Granada) Teléfono: 958 74 13 16. Fax: 958 74 05 03. Correo electrónico: Esta dirección ...
www.feagas.com/index.php/es/organizaciones-miembro/especie-ovina/segurena-ancos
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Cordero segureño - Wikipedia, la enciclopedia libre
El cordero segureño es una raza española de ganado ovino adaptada a la vida en las Sierras de Segura y de La Sagra y las zonas altas de la ribera del río ...
es.wikipedia.org/wiki/Cordero_segure%C3%B1o
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FERIA AGROGANADERA DE LA OVEJA SEGUREÑA
Los 26, 27, 28 y 29 de septiembre celebración de la XIV Feria Agroganadera de la Comarca de Huéscar y 40 concurso subasta Nacional de la Raza Ovino ...
xn--feriaovejasegurea-uxb.com/
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Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS ...
Inicio Empleaverde Memorias de proyectos Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS). Memoria del proyecto "Sostenibilidad del Cordero  ...
www.fundacion-biodiversidad.es/inicio/emplea-verde/memorias/116018-asociacion-nacional-de-criadores-de-ovino-segureno-ancos-memoria-del-proyecto-qsostenibilidad-del-cordero-segurenoq
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FERIA DE LA OVEJA SEGUREÑA
1 Oct 2013 ... Como indica Jose Puntas Tejero, presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño. (ANCOS). La feria ganadera de ...
feriaovejasegurenia.blogspot.com/
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ASOCIACION NACIONAL DE CRIADORES DE OVINO SEGUREÑO ...
Contacta con ASOCIACION NACIONAL DE CRIADORES DE OVINO SEGUREÑO de HUESCAR en Páginas Amarillas. Consulta su teléfono y dirección en un ...
www.paginasamarillas.es/fichas/ig/asociacion-nacional-de-criadores-de-ovino-segureno_015266844_000000001.html
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FERIA OVEJA SEGUREÑA - YouTube
TALLER DE ESQUILO DE OVEJAS EN LA FERIA AGROGANADERA DE LA OVEJA SEGUREÑA. EXPUESTO EN EL RECINTO FERIAL LA ALMAZARA DE ...
www.youtube.com/user/FERIAAGROGANADERA
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Raza ovina Segureña - Infocarne
Su nombre deriva del área geográfica donde se originó y donde se explota actualmente, la Sierra del Segura. Su elevado censo la constituye como una de las ...
www.infocarne.com/ovino/raza_segurena.asp
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Ovino Segureño en el ámbito científico
[PDF]Universidad de Córdoba
del peso y ganancia diaria a los 30, 45 y 75 días de edad en ovinos de raza. Segureña. AUTORA: ANAMARÍA CASCANTE AMADOR. PROFESOR TUTOR: ...
Evolución genética del peso y crecimiento del ovino segureño en ...
Evolución genética del peso y crecimiento del Ovino Segureño en una década de selección masal ... Editor: Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones.
Situación actual del Programa de Selección del Ovino Segureño
Helvia :: Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba. Buscar ... Situación actual del Programa de Selección del Ovino Segureño. Mostrar el registro ...
Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño - ANCOS
Universidad de Córdoba (Evaluaciones Genéticas); Universidad de Sevilla ... Ámbito, La Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS), viene ...
[PDF]Programa de Mejora Raza Ovina Segureña ... - Página de inicio
Tabla 1. Datos promedio de las producciones del Ovino Segureño. ... externo consolidado desde la Universidad de Córdoba, para el control genealógico, la.
Evolución genética del peso y crecimiento del ovino segureño en ...
Evolución genética del peso y crecimiento del Ovino Segureño en una década de selección ... estante.a110: Universidad de Córdoba Servicio de Publicaciones
Programa de reproducción asistida en la raza ovina Segureña
Puntas, J.: Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS). España. A. Vallecillo: Departamento de Genética. Universidad de Córdoba. España ...
Asociacion Nacional de Criadores de Ganado Ovino Segureño ...
Asociacion Nacional de Criadores de Ganado Ovino Segureño, Huescar ... Soy Luz Angela Alvarez Franco, docente de la Universidad Nacional de Colombia y ...
Digitum : Depósito de la Universidad de Murcia: Estudio ...
... a la producción científica y académica de la Universidad.
[PDF]Universidad de Córdoba - sprega
El esquema de selección de la raza ovina Segureña tiene ya una larga tradición de más de diez años de funcionamiento. ▫ Se ha convertido en uno de los más ...
Libros sobre el término Ovino Segureño
Sistemas ganaderos extensivos
Sistemas ganaderos extensivos
Miguel Ángel García Dory, J. Silvio Martínez Vicente, Soledad Vela Herrero, 1985
Ovino Segureño en la Comarca natural de la Sagra — (Huesear-Granada) 32 111. 1.0. Ficha descriptiva de los principales parámetros — zootécnicos y económicos del Sistema RAPIM-StCUREÑA 111. 1.1. La Comarca natural 14 111. 1.1.1.
Producción ovina y caprina
Producción ovina y caprina
Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Jornadas, Laureano Gallego Martínez, José-I. Pérez Sempere-M., 1994
GANADO. OVINO. SEGUREÑO. POTO, A.*; GOYENA, E.*; DE JUAN, M.**; GOYENA, M.* * Centro de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. 30150 La Alberca. Murcia. ** SAT. La Peana. La Paca. Murcia. Resumen En el presente estudio, ...
Transhumàncies del segle XXI. Ramaderia ovina i transhumància a l'Alta Ribagorça (Temes d'Etnologia de Catalunya...
Transhumàncies del segle XXI. Ramaderia ovina i transhumància a l'Alta Ribagorça (Temes d'Etnologia de Catalunya...
Ferran Estrada i Bonell, Juan Ramón Iglesias Ricou y Elisabet Nadal Subirà, 2010
Monografia que, a través d'una aproximació detallada i basada en les vivències d els seus protagonistes, ofereix les claus per comprendre i conèixer millor la ra maderia ovina i la transhumància a l'Alta Ribagorça d'avui. Inclou un DVD que co nté el documental Transhumants i la cartografia digital dels recorreguts per la cabanera rib...
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Entradas de blog sobre el término
Ovino Segureño
FERIA DE LA OVEJA SEGUREÑA: La Junta y Diputación muestran su apoyo al ovino segureño uno de los pilares económicos de la comarca de Huéscar
Sandra García y Sebastián Pérez asisten a la inauguración de la 40 edición del concurso y subasta nacional de la raza ovina segureña que se celebra hasta el domingo Un año más y ya van 40 Huescar celebra uno de los eventos más importantes ligados a la economía local y comarcal como son las jornadas de la raza ovina segureña en las que destaca el Concurso Subasta Nacional de la Raza. En ella participan los mejores reproductores y reproductoras, seleccionados por los mejores ganaderos agrupados todos ellos en ANCOS la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño.
feriaovejasegurenia.blogspot.com/2013/09/la-junta-y-diputacion-muestran-su-apoyo.html
Memoranda » Blog Archive » Cordero Segureño certificado de calidad
2008: El cordero de las Sierras de Segura y la Sagra obtiene la certificación de su origen y calidad, por Resolución del 16 de julio. La carne de cordero obtenía esta categoría por primera vez en Andalucía y suponía certificar la calidad del codero “Segureño” como afirmaba Restituto Martínez, ganadero de La Carolina (Jaén).
blogs.canalsur.es/documentacionyarchivo/2013/12/26/cordero-segureno-certificado-de-calidad/
La Unión Europea aprueba la Denominación de Origen Protegida para el cordero segureño
 La denominación supone un impulso para el sector ganadero en el municipio, ya que garantiza la trazabilidad y calidad de la raza segureña Concurso Subasta
www.lareferencia.net/2013/12/05/la-union-europea-aprueba-la-denominacion-de-origen-protegida-para-el-cordero-segureno/
Radio Sierra 96.4 FM: Corderos de marca; La raza de "codero segureño" reconocida por la UE
Un cordero segureño, en una subasta en Archivel. El sector del Ovino Segureño acoge con optimismo la decisión de Bruselas de darle la Denominación de Origen Protegida Alegría y regocijo entre los criadores de Ovino Segureño tras confirmarse la consecución de la Denominación de Origen Protegida (DOP) para sus corderos.
radiosierra.blogspot.com/2013/12/corderos-de-marca-la-raza-de-codero.html
Nace la cofradía gastronómica y cultural del Cordero Segureño | La cocina ideal - Blogs ideal.es
El periodista televisivo Manuel Giménez preside esta epicúrea asociación oscense Ayer por la tarde (27 septiembre 2013) vio la luz la nueva cofradía gastronómica y cultural del cordero segureño. Se presentó en el marco del recinto ferial del pueblo de Huéscar.
blogs.ideal.es/cocina/2013/10/02/nace-la-cofradia-gastronomica-y-cultural-del-cordero-segureno/
Puebla de Don Fadrique» Agricultura y ganadería » III Jornadas Gastronómicas del Cordero Segureño y su Hábitat.
El Ayuntamiento de Puebla de Don Fadrique en colaboración con los ganaderos de Ovino Segureño de Puebla de Don Fadrique pertenecientes a las Cooperativas Agrodonfadrique y Cosegur, los propietarios de bares y restaurantes así como artesanos y empresarios/as del sector agroalimentario, organizan las III Jornadas Gastronómicas del Cordero Segureño y su Hábitat que tendrán lugar los días del 11 al 13 de octubre en el Paseo y la Avenida de Las Santas Mártires de Puebla. Dichas Jornadas se inaugurarán el viernes, 11 de octubre, a las 13:00 horas con la presencia de los representantes de los ganaderos y cargos públicos.
www.puebladedonfadrique.es/archives/2810
Raza ovina segureña | Carnes Sierra de Alcaraz
www.carnesdealcaraz.es/raza-ovina-segurena/
El Cordero Segureño ~ www.cuevasalkadima.com
El Cordero de Raza Segureña es un animal producido en el Altiplano de la provincia de Granada, en unas condiciones medioambientales las cuales hacen que su carne tenga un sabor único en el mercado y esté ampliamente reconocido. Las duras condiciones que soportan, unido a la calidad de su carne han contribuido a que sea declarada Marca de Garantía de Calidad Agroalimentaria.
www.cuevasalkadima.com/2013/11/el-cordero-segureno.html
Los productos del cordero segureño cuentan desde hoy con protección europea | Besana Portal Agrario
Las piezas, de primera calidad, proceden de corderos exclusivamente de raza ovina segureña nacidos y criados en la zona establecida en el reglamento de la denominación.
www.besana.es/es/web/201312/productos-cordero-segureno-cuentan-desde-hoy-con-proteccion-europea
El Cordero Segureño, Huéscar | El blog de los pueblos de Andalucía
La gastronomía andaluza está llena de pequeños tesoros que en muchos casos son desconocidos para los amantes de la buena mesa, un claro ejemplo es el típico Asado del cordero segureño de Huéscar. Lo podemos degustar es este municipio perteneciente a la provincia de Granada, está situado en el extremo norte y cuenta con 8.016 habitantes. Limita…
enmipueblo.org/2013/05/07/el-cordero-segureno-huescar/
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